Les Ingrédients Du Pâtissier<ScrapCooking Purée de Fruits rouges,

Envie de fruits rouges ? Cette purée pasteurisée 90% fruits rouges de ScrapCooking assouvira toutes vos envies de pâtisseries aux fruits rouges.

Retrouvez le vrai goût des fruits grâce à cette purée pasteurisée de fruits rouges contenant 90% fruits rouges et 10% de sucre. Une liste d’ingrédients courte et naturelle pour retrouver la saveur des fruits tout au long de l’année, voilà la réussite de cette purée de ScrapCooking. Mention spéciale pour son conditionnement qui nous simplifie le quotidien et limite le gâchis.

Cette purée de fruits rouges est obtenue à partir de fruits récoltés à maturité et triés. Les fruits sont tamisés afin de séparer la pulpe des akènes et des rafles, puis pasteurisés pour créer une purée homogène et onctueuse.

Retrouvez le goût acidulé des fruits rouges dans cette purée sans arôme, sans colorant et sans conservateur avec 90% de fruit. C’est l’ingrédient idéal pour aromatiser vos pâtisseries : entremets, mousses, bavarois, glaces et gâteaux. 

On aime également son conditionnement en gourde souple refermable trop pratique qui permet de conserver au réfrigérateur la gourde 21 jours après ouverture. De quoi réaliser plusieurs préparations.

Ingrédients : 90% de fruits (fraise, groseille rouge, mûre, framboise, cassis) (UE – NON UE), 10% de sucre (France).

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g : Valeur énergétique 336 kJ – 80 kcal – Matières grasses : < 0,5 g, dont acides gras saturés : 0,0 g – Glucides : 16 g, dont sucres 15 g – Protéines : 0,9 g – Sel <0,01 g.

Conservation : 

• Avant ouverture : à conserver dans un endroit frais de préférence au réfrigérateur entre +4°C/+6°C.
• Après ouverture : conserver 21 jours au réfrigérateur entre +4°C/+6°C.

Poids net : 500g

Fabrication Française

Carambelle SAS
ZA La haute limougère
37230 Les fondettes