Couteaux Professionnels<DEGLON Fourchette à viande Cuisine Idéale Sabatier Deg®, Déglon

La fourchette à viande, ou fourchette diapason, Cuisine Idéale Sabatier Deg® permet de retourner facilement les pièces en cuisson.

La fourchette à viande Cuisine Idéale Sabatier Deg® est l’outil idéal pour retourner avec aisance les pièces en cuisson, que ce soit de la viande ou des légumes.

Avec sa lame forgée de 17 cm et son manche riveté, cette fourchette allie élégance et fonctionnalité. Ses dents pointues permettent de contrôler la cuisson d’une viande et de saisir puis de maintenir la viande pendant la découpe.

Son excellente robustesse en fait un outil de choix pour toutes les cuisines, que vous soyez professionnel ou féru de cuisine. Fabriquée avec le plus grand soin, la série Cuisine Idéale Sabatier Deg® offre un équilibre parfait avec une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse inégalée. Sa mitre ronde massive permet une plus grande maniabilité.

Caractéristiques du produit :

Matière : lame en acier inoxydable 1Cr17.
Dureté : 5 Hrc.
Manche : en ABS, riveté.
Rivets : inox.
Dimensions fourchette : 32,5 x 2,6 x 1,6 cm.
Lame : 17 cm.
Garantie lave-vaisselle.

Depuis la fin du XVIème siècle, Thiers est le berceau français de la coutellerie. C’est en 1921 que Jean Déglon, d’origine suisse, y créa son propre atelier, spécialisé dans les fabrications de haute qualité.

Faisant aujourd’hui appel aux nouvelles technologies, Déglon imagine et réalise des outils de plus en plus robustes, innovants et fonctionnels.