Couteaux Professionnels<DEGLON Couteau à découper Yatagan 22 cm Cuisine Idéale Sabatier Deg®, Déglon

Le couteau à découper Yatagan Cuisine Idéale Sabatier Deg® vous offre une peformance de coupe exceptionnelle.

Le couteau à découper Yatagan Cuisine Idéale Sabatier Deg® est un couteau profilé avec une lame fine en acier inox 100% forgé, parfait pouyr découper les rôtis, les gigots, les grosses volailles ou les jambons cuits.

Le Yatagan tire son nom de sa lame caractéristique, qui rappelle la forme recourbée de l’épée turque traditionnelle. Sa lame affûtée offre une performance de coupe exceptionnelle. Il permet de couper vos pièces de viandes en tranches fines mais également les poissons.

Avec sa lame longue et fine, vous pourrez trancher en un seul passage de belles tranches pour un dressage parfait. Equipez-vous de la fourchette à viande de la même collection pour un réel confort de travail.

Produit labellisé LONGTIME®, il est conçu pour durer. Fabriquée avec le plus grand soin, la série Cuisine Idéale Sabatier Deg® offre un équilibre parfait avec une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse grâce à sa mitre massive.

Caractéristiques du produit :

• Matière : lame en acier inoxydable 5cr15MoV.
• Dureté : 55 Hrc.
• Manche : en ABS, riveté.
• Tranchant : uni.
• Rivets : inox.
• Dimensions : 32,8 x 2,6 x 1,5 cm.
• Longueur de lame : 22 cm.
• Garantie lave-vaisselle.
• Fabriqué en France.

Depuis la fin du XVIème siècle, Thiers est le berceau français de la coutellerie. C’est en 1921 que Jean Déglon, d’origine suisse, y créa son propre atelier, spécialisé dans les fabrications de haute qualité.

Faisant aujourd’hui appel aux nouvelles technologies, Déglon imagine et réalise des outils de plus en plus robustes, innovants et fonctionnels.